Як посмажити насіння гарбуза в домашніх умовах?
Насіння можна купити в очищеному вигляді, але можна обсмажити і в домашніх умовах. Очищаючи гарбуз, скласти все насіння в друшляк. Промити і очистити від м'якоті і волокон. Промокнути рушником, покласти в миску і перемішати з парою крапель рослинного масла. Розкласти насіння на деку, злегка посипати сіллю. Запікати при 180 градусах С протягом 20-30 хвилин (можливо, трохи довше) до золотистого кольору. Охолодити і зберігати в щільно закритому контейнері.
